פרק 1 - מבוא ומושגי יסוד
פרק 2 - אלקאנים
פרק 3 - סטריאוכימיה
פרק 4 - תגובות התמרה ואלימינציה- התמרה נוקלאופילית
פרק 5 - תגובות התמרה ואלימינציה- מנגנוני אלימינציה
פרק 6 - כהלים ואתרים, תיאולים וסולפידים
פרק 7 - חומצות קרבוקסיליות ונגזרותיהן
פרק 8 - אלדהידים וקטונים
פרק 9 - תרכובות ארומטיות
פרק 10 - ספקטרוסקופיה
פרק 11 - חומצות אמינו, פפטידים וחלבונים